とうもろこし 美味しい食べ方

家庭菜園

トウモロコシが出来ました!
まちに待ったとうもろこしです。 さっそく食べてみます。

というのは冗談で、この画像はスーパーで買ってきたとうもろこしです。
もう店頭に並んでいました。
待ちきれずに購入して食べました。

自分の畑のトウモロコシはというと・・・。

順調に育っています。

写真を撮り忘れましたが、苗を植えてから2か月弱で雄花と雌花が咲いています。

あのトウモロコシの髭の部分(これが雌花です)がしっかり出てきているので、
あとはちゃんと受粉するかどうかです。

人工授粉も考えたいところですが、畑に行くタイミングがなかなか合わないので自然の力に任せたいと思います。

早く食べたい!
とうもろこし。

とうもろこしが実るのを楽しみに、美味しい食べ方を予習しました。

いつもは鍋で塩茹でにしていたのですが、調べてみると鍋でゆでると旨味が溶け出してしまうので電子レンジがおすすめとの事。

とうもろこしのおいしい食べ方、簡単レシピです。

タイムラインのタイトル
  • Step1
    全部の皮をむかずに外側の皮だけをむきます。

    皮を残すことで旨味が外に溶けだすのを防ぎ、甘い仕上がりになります。

  • Step2
    ラップでくるんで電子レンジに。

    500Wで6分、600Wで5分ぐらいで良いです。
    ムラなく加熱するには1本ずつが理想ですが、複数本同時の場合は時間を増やしてください。

  • Step3
    残った皮をむいて食べる。

    出来立てはかなり熱いので、やけどに注意してください。

たしかに甘く美味しいとうもろこしが簡単に仕上がりました。
電子レンジは便利ですね。

ペヨージ
ペヨージ

出来立てはかなり熱いです。

やけどに気を付けてくださいね。

そして、すぐに食べない場合は皮がついたまま冷ますと良いです。

実がシワシワになるのを少しは防ぐことが出来ます。

ペヨージ
ペヨージ

あー、早くできないかなー。

自分の畑のとうもろこし。

このブログで報告するのが楽しみです。

今から実が出来るのが待ち遠しいです。

では、また。

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