３月に畑を耕し、苗を植えるなどして３か月が経過しました。
これまで収穫できたのは４つです。
- 収穫➊ほうれん草
種を植えてから約２か月で収穫できました。
株ごとに成長度合いが異なりましたが、何とか収穫。
途中２度の追肥もしました。
バターソテーで食べました。 - 収穫➋いちご
イチゴは育てるのが楽でした。
苗を植えてそのまま放っておいても赤く美味しい実をつけてくれました。
６粒収穫。甘いです。 - 収穫➌ブロッコリー
ブロッコリーも比較的簡単に育ちました。
スーパーで買うものより味が濃く感じ、手作りの良さを実感しました。
茹でてマヨネーズで食べましたが、写真撮り忘れました。
- 収穫➍キャベツ
キャベツは苗を２つ植えました。
順調に育ち２玉とも収穫できるまでに育ちましたが、
１玉を収穫して、２玉目を次の週に収穫しようとそのままにしておいたら・・
なんとほぼすべての葉っぱを青虫に食べられてしまいました。
収穫できた１玉は、大好きな餃子に化けました。
めちゃめちゃ美味しかったです。
そして今日、５つ目に収穫できたのが ナス です。
特に病気になることなく、１度の追肥を経て立派な実をつけてくれました。
ナスもいろいろな料理に使えるので重宝します。
ナスの油いため、
ナスの味噌汁、
ナスの煮びたし、などなど。
収穫できた数が少ないので豚肉と一緒に炒めてビールのつまみにしたいと思います。
これから収穫が楽しみな野菜は、
①とうもろこし
②さつまいも
③オクラ
④メロン
とうもろこしは、雄花・雌花が咲いて受粉もしたようです。
雌花の髭が少しずつ茶色くなってきました（受粉すると髭が茶色になります）。
さつまいもは、とにかく葉っぱは順調に育っています。
地下で立派なサツマイモが出来ていることを祈ります。
そして出来上がったサツマイモは、焚き火をしながら「焼き芋」にしたいと思っています。
過去に焚火をしながら作った完璧な焼き芋をご覧ください。
自分で作った野菜だからなのか、
味が濃かったり、甘かったり、とてもおいしく感じています。
そして、毎日の水やりや成長の過程を見ることなどハリのある毎日を過ごすことが出来ています。
アラフィフになり時間が出来るようになったら『家庭菜園』を始めるのはおススメです。
「畑がないよ」という人でも、プランターである程度の野菜は出来ますし、
住んでいる行政が管理している「貸農園」もあると思います。
意志あれば道ありです。
何かを始めたい人は是非トライしてみてください。
これで終わりではありません。
まだまだ『ペヨージの家庭菜園』編は続いていきます。
つぎはトウモロコシの収穫をお知らせできるのではないかと思っています。
では、また。
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