秋・冬野菜で植えたいもの。

先週末に土づくりをして一週間寝かせました。

これで酸性の土がアルカリ性に中和されたと思います。

土づくりに使用したのは、
　➊　有機石灰　1Kg
　➋　化成肥料　1Kg
　　　（窒素：リン酸：カリが8：8：8）

いよいよ、秋・冬野菜を植えます。

秋・冬野菜と言えば、やはり
「白菜」と「ネギ」。

鍋好きな私としては、
白菜とネギの食べる頻度は高いので、

どうしても作ってみたかったのです。

さっそく買ってきましたよ。苗を。

そして、コンパニオンプランツとして
レタスを。

違う野菜の種類を一緒に植えることによって、
　・病害虫を抑えることができる。
　・成長を助けることができる。

害虫は、自分の好みの植物を探すときに
「におい」に頼っています。

キク科やセリ科などの匂いが強い植物を一緒に植えることで、
害虫を寄せ付けなくなる効果があります。

ということで、

今回は、白菜のコンパニオンプランツである
レタスを一緒に植えました。

鍋もできてサラダも食べられる。
害虫からも守られる。

まさに、一石三鳥です。

お次は、ネギです。

ネギは、深さ30㎝ぐらいの溝を掘り、
斜面に寝かせるように植えていきます。

畝はこんな感じに掘りました。

ここにネギの苗を斜面に寝かせるように植えます。

こんな感じ。

この細～いのが「ネギ」です。

プランターで大きく育ててから植えた方が良かったのかなぁーと思いましたが、、全部植えてしまいました。

雨が降って流れてしまわないか心配です。

ネギを植えるときは、成長点を埋めないように
根っこに土をかぶせるように。

あまり多くの水をやりすぎないように。

とのことでした。

そして、さらに「大根」の種もまきました。
大根おろしをおつまみに飲むお酒も美味しいので。

これで準備が整いました。

あとは大きくなるのを見守るだけです。
ネギが大きくなるのかが心配ですが。

これが、秋冬仕様の畑の全容です。

サツマイモの収穫時期がわからず、4月後半に植えた苗をそのままにしています。

今度試し掘りをしてみようと思います。
春に植えたナスもまだ実をつけてくれます。

これからの季節、お鍋を食べる機会が増えると思います。
ビールを飲みながらのお鍋、最高ですね。

そんな時のためにビールをストックしておこうと思います。

私は、辛口派です！

●　24本　15,000円

●　24本　14,000円