初収穫!いちごとほうれん草が美味しかった!

家庭菜園

ついに家庭菜園を始めて最初の収穫ができました。
真っ赤に色づいた「いちご濃厚グリーンな「ほうれん草です。

まずはいちごから。

真っ赤に色づいたいちご。2粒ほど収穫できそうです。

いちごの苗を植えてから約1か月半での収穫となりました。
途中1度だけ追肥をしたぐらいで、あとは放っておいてもたくさんの実をつけています。
初心者でも簡単に育てることが出来ました。
虫や鳥に食べられるのを恐れ、防虫ネットをかけていたことも良かったと思います。

これが収穫できたいちごです。
さっそく食べてみます。

綺麗に熟しました。

甘いのか?酸っぱいのか? 恐る恐る口に入れてみると。
はい、甘い!

上手に甘く育ってくれました。
手間いらずでしかも甘いとなれば言うことなしです!

続いてはほうれん草です。

食べられるサイズになりました。

ほうれん草は種から撒いてここまで大きくなりました。
株ごとにばらつきが出ているので、今思えば土づくりの際に肥料や石灰が少なかったのではないかという反省があります。

手探りで始めた家庭菜園なので、実際に野菜の育ち具合をみることで反省点が見えてきます。
次の土づくりや肥料の与え方などに活かしていきたいと思います。

ほうれん草はバターソテーでいただきました。

自分で作った野菜なので味覚が数倍増しになったのか、味が濃く大変美味しいほうれん草だったと思います。
ほうれん草はソテーで食べて良し、パスタと和えても良し、おひたしにして和風で食べても良し、いろいろな食べ方が出来るので重宝します。

体にも良いですしね。

次はもっとたくさんのほうれん草ができるといいなと思っています。またチャレンジしたい野菜です。

そのほかの野菜たちの成長具合です。
どの野菜も順調に来ていると思います。

近いうちに収穫できると思いますのでまた報告します。

当面の楽しみは、大好きなとうもろこしがたくさんの実をつけることです。

初めての家庭菜園でとりあえず収穫できたのはうれしいです。
自分で作った野菜はとても美味しい!

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