焚火で焼き芋作りました。

ある晴れた日、都内某所にBBQ　＆　焚き火に行きました。

まずは炭火起こしをします。

バーベキューをするためには先ず炭火を起こさなければなりません。
炭火起こしはとても簡単。3Stepで簡単に着火することが出来ます。

こんな感じに炭を積み上げてください。

たったこれだけで簡単に炭に着火できます。
画像も載せて説明したブログがあるので参考にしてください。

では、お肉を焼きます。

簡単バーベキューなので我が家の定番は、お肉、焼き鳥、焼きそばの3点です。

遠赤外線でじわじわと熱を通し、脂を落として食べるカルビは最高です！
今回はとうもろこしが売っていたので、醤油でこんがり焼いていただきました。

とうもろこしも美味しいですよね。

とうもろこしは、『家庭菜園編』でも紹介しているので是非見てください。
成長記録を載せています。

カルビを食べ終わった後は、恒例の「焼き鳥」です。

どうですか、この焼き色とフォルム。ものすごくおいしそうでしょう？
めちゃくちゃ美味しいです！

精肉店で鳥のもも肉を購入して、その場で焼き鳥サイズにカットしてもらっています。

BBQのあとは、お楽しみの焚き火

さて、お肉、焼き鳥、焼きそばを食べ終わったら、お楽しみの『焚き火』の時間です。

こんな感じで焚火を楽しみました。

右側の写真をご覧ください。
アルミホイルに包まれた物体が。

そうです。焚き火を楽しみながら、同時に「焼き芋」を仕込んでいます。

焼き芋は火にくべてから30分程度で丁度良いほくほくの焼き芋になります。

ザ・焼き芋

焚火に入れてから30分程度で取り出した焼き芋がこちら。
完璧にできました。
甘くてほくほくの焼き芋です。最高に美味しくできました。

以上が「ある晴れた日のバーベキュー記録」です。

みなさんも是非、バーベキュー＆焚火に出かけてください。
その際は、焼き芋がおすすめですよ。

府中市の郷土の森公園情報はこちらを参考に。

焚き火台やケトルなどのおすすめ情報は、「キャンプ・焚き火」カテゴリに載せていますので是非見にきてください。